目的

01為消費者提供客觀公正的食品安全信息，幫助消費者做出合理的購買決策。例如，第三方機構對不同品牌嬰兒奶粉的安全性評價，能讓家長更放心地選擇產品。

02 協助食品企業證明自身產品的安全性和質量水平，增強市場競爭力。

檢查內容

主要包括原料采購及存儲管理檢查、體系運行情況檢查、可追溯驗證及物料平衡核算、食品添加劑管理、生產現場管理及風險檢查、企業檢驗能力驗證等方面，對現場檢查情況進行拍照取證等。

01原料采購及存儲管理檢查：針對企業原料來源供應商管理、索票索證、采購臺賬、出入庫記錄以及倉儲管理等方面進行系統性檢查；

02體系運行情況檢查：體系文件符合項、有效性、充分性檢查，相關生產、人員管理、現場管理等體系運行配套文件記錄檢查，人員能力資質條件檢查驗證；

03可追溯驗證及物料平衡核算：現場抽查1-2批次產品進行可追溯驗證及物料平衡核算，收集相關佐證材料；

04食品添加劑管理：針對企業生產配方，食品添加劑領料、投料使用情況，食品添加存儲管理等進行核查；

05生產現場管理及風險檢查：對企業生產車間、加工過程進行現場巡查，從設備設施符合性、人員衛生及操作規范、工藝布局、現場環境衛生等各方面進行符合性核查；

06企業檢驗能力驗證：通過采用隨機抽查留樣復測、加標檢測等方式現場對企業檢驗人員進行檢測能力驗證，對企業實驗室檢測設備、設備校準情況等進行核查；-現場檢查結果：出具書面的風險問題清單。

優勢

1. 專業性：擁有經驗豐富的審核團隊，熟悉行業標準和法規，能夠提供高質量的審核服務。

2. 定制化：根據客戶需求定制審核方案，確保審核內容與客戶目標一致。

3. 高效性：流程優化，能夠在較短時間內完成審核，減少對客戶運營的干擾。

4. 全面性：覆蓋質量、環境、安全等多個方面，確保審核的全面性。

5. 客戶導向：注重客戶反饋，及時調整審核策略，確保客戶滿意。

6. 成本效益：提供高性價比的審核服務，幫助客戶控制成本。

7. 持續改進：通過審核發現問題并提供改進建議，幫助客戶提升管理水平。